Bloemkool Met Tomatenmosterdsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 grote bloemkool
-1 kg fijne aardappelen (vb krielaardappelen)
-500 g gehakt
-200 g gemalen belegen kaas
-4 vleestomaten
-5 el pittige mosterd
-2 el arachideolie
-2 dl yoghurt
-1 hardgekookt ei
-bosje bieslook
-gehakte peterselie
-1 eierdooier
-300 g gepelde garnaaltjes
-sap 1/2 citroen
-zout en peper

Voorbereiding:
-kook de bloemkoolroosjes in licht gezouten water
-snij de aardappelen in fijne blokjes en kook ze halfgaar
-doe de aardappelen en het gehakt in een ingevette ovenschotel, kruiden met peper en zout en bak 15 min in een hete oven van 180°C
-strooi de kaas erover en laat mooi gratineren

Bereidingswijze:
-pel en ontpit de tomaten en plet ze
-meng ze met de mosterd, de arachideolie, de yoghurt, het hardgekookte ei, de bieslook, peterselie en de eierdooier tot een smeuige massa
-bak de garnaaltjes kort even op

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024